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Alimentación Saludable

¿Conoces los beneficios del aguacate?

Se trata de un alimento que contiene grandes cantidades de potasio y, por tanto, facilita el funcionamiento del sistema nervioso y mantiene la presión arterial normal El aguacate se ha convertido en la fruta de moda, ya no solo por… Seguir leyendo →

El pan, imprescindible en la dieta diaria

El pan, además de ser rico en hidratos de carbono, es fuente de proteínas, grasas (en cantidades muy bajas), vitaminas y minerales El pan ha sido, es y seguirá siendo uno de los alimentos imprescindibles de la dieta diaria. Tanto… Seguir leyendo →

Los alimentos más beneficiosos para la piel

Se recomienda consumir alimentos ricos en vitaminas, minerales y ácidos grasos esenciales que favorezcan el aspecto de la dermis La alimentación, además de influir en nuestra salud, influye en el estado de nuestra piel. Por ello se recomienda consumir alimentos… Seguir leyendo →

Peligros de las dietas milagro

Muchas de ellas pueden provocar desnutriciones proteicas y déficits en vitaminas y minerales y agravar el riesgo metabólico En la sociedad actual, las dietas están a la orden del día. Y es que, ya sea por salud o por estética,… Seguir leyendo →

¿Qué comer para llevar una alimentación saludable?

Para garantizar al 100% una alimentación saludable, es conveniente conocer qué alimentos necesitamos y en qué proporción Para alcanzar un estado nutricional adecuado es importante incorporar una amplia variedad de alimentos a nuestra dieta diaria. Según la Sociedad Española de… Seguir leyendo →

Mercurio en el pescado: ¿qué precauciones debemos tomar?

El pescado es importante en una alimentación saludable y, aunque algunas especies pueden contener pequeñas trazas de mercurio, su ingesta es importante en una alimentación equilibrada. El pescado es una excelente fuente de proteína, un alimento bajo en grasas saturadas… Seguir leyendo →

¿Conoces la chirivía o pastinaca?

Esta hortaliza de raíz similar en apariencia y textura a las zanahorias destaca por su calidad nutricional, su sabor y su versatilidad en la cocina. La chirivía (Pastinaca sativa) es una hortaliza de raíz originaria de Asia y Europa. Es… Seguir leyendo →

Consejo posnavideño: presta atención a las guarniciones

Las fiestas navideñas han quedado atrás y podemos retomar nuestra rutina alimentaria e incluir hábitos saludables como reducir el aporte calórico de las guarniciones. La Navidad conlleva un exceso alimentario del que seguramente no hayamos podido escapar. La abundancia de… Seguir leyendo →

Postres navideños para pecar sin remordimientos

Esta Navidad puedes disfrutar de versiones saludables de turrones, polvorones o galletas, poniendo especial cuidado en la selección de ingredientes. Los dulces y los postres en Navidad siempre son una tentación a la que es imposible renunciar. Y lo hacemos… Seguir leyendo →

¿Sabes lo que son las calorías vacías?

Los alimentos con muchas calorías y sin nutrientes útiles para el organismo son una amenaza para la salud. Los refrescos, los zumos envasados, los snacks, las galletas, el alcohol… A todos estos productos alimenticios les une una característica: el elevado… Seguir leyendo →

¿Las frases de salud influyen en tu compra?

Las alegaciones o declaraciones nutricionales y de salud deben cumplir la normativa y no confundir al consumidor. “Fuente de fibra”, “alto en omega 3”, “sin azúcares añadidos”, “light”… Es muy común leer este tipo de locuciones tan sugerentes en los… Seguir leyendo →

El poder de las legumbres

Bajas en grasa y sodio y ricas en potasio, proteínas de origen vegetal y hierro, estas pequeñas semillas secas contribuyen a prevenir el riesgo de sufrir enfermedades. Las alubias, las lentejas, los garbanzos o las habas tienen mucho en común…. Seguir leyendo →